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本文目录
用料：鸡胸脯1块 、黄瓜1根、全鸡全胡萝卜1根 、鸡脯黑木耳小把 、常做常辣椒1个 、法大脯肉法大蒜1个、香菜适量 、白芝麻适量、生抽1勺 、醋2勺 、爱乐甜少许 、辣椒油1勺
做法：
1.胡萝卜去皮切丝 ，黄瓜洗干净切丝 。
2.黑木耳泡发好用水煮熟，盛出备用 。
3.鸡胸肉加清水 ，姜片 ，料酒大火煮熟 ，放凉，撕成丝状 。
4.胡萝卜 、黄瓜、黑木耳 、香菜 、辣椒 、蒜末 、柠檬 、白芝麻放入碗中 。
5.准备料汁 ，醋 、生抽 、爱乐甜拌匀 。
6.淋上调好的料汁 。
7.淋上辣椒油拌匀即可 。
主要食材 ：鸡脯肉
辅料 ：梨、山药 、枸杞
调料 ：盐 、料酒 、鸡精 、白胡椒粉
做法
1 、准备好主要材料 。
2 、切好葱花 ，姜片
3、梨洗净后不用去皮 ，直接切成小块状 。
4 、山药去皮后也切成小块状 ，放入清水中浸泡 ，避免氧化 。
5 、鸡胸肉解冻好好 ，也切成小块状。加入少许盐 ，和料酒 ，白胡椒粉腌制5分钟左右 。
6 、少许枸杞泡好备用。
7 、锅内留余油 ，把姜片和葱白爆香 。
8 、爆香后把鸡胸肉放入翻炒。
9、翻炒变色后 ，把梨和山药一起放入炒匀，加入料酒1勺 。
10 、少许盐 。
11、一点点的鸡精 。
12 、中火翻炒大约3分钟左右 ，撒上葱花和枸杞即可出锅 。
主料3人份鸡脯肉250克 、香菇(干)100克 、胡萝卜200克辅料食油30克 、葱姜蒜各少许、淀粉适量 、黑胡椒粉少许 、酱油少许、精盐少许 、料酒少许 、花椒少许鸡脯肉洗净片成薄片步骤2香菇滑炒鸡脯肉的做法加一勺淀粉 ，生抽 ，料酒 ，黑胡椒粉 ，用手抓匀步骤3香菇滑炒鸡脯肉的家常做法腌制十分钟左右步骤4香菇滑炒鸡脯肉的简单做法把干香菇泡发好备用步骤5香菇滑炒鸡脯肉怎么吃香菇改刀 ，葱姜蒜切好备用步骤6香菇滑炒鸡脯肉怎么做热火加入底油 ，油温五成时将腌制好的鸡脯肉在锅内滑炒…步骤7香菇滑炒鸡脯肉怎么炒炒至变色盛出备用步骤8香菇滑炒鸡脯肉怎么煮锅中加入底油 ，将三四颗花椒粒拍碎放入炒香 ，加入葱姜蒜香菇爆炒出香味儿 ，加入酱油炸锅步骤9香菇滑炒鸡脯肉怎么炖在放入切好的胡萝卜爆炒步骤10香菇滑炒鸡脯肉怎么煸加入鸡脯肉继续翻炒…八成熟时加入一些水增加一些汤汁和水嫩口感…最后放少许盐和蒜末调味出锅
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