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鱼块做法大全家常  ,鱼块做法大全家常菜

时间:2025-06-10 05:37:41 来源:悦刻授权总代理 作者:悦刻正品优购 阅读:202次

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本文目录

  1. 鸡胗详细做法
  2. 新鲜鸡胗的视频家常做法
  3. 鸡胗最正宗的做法王刚

鸡胗详细做法

1、准备所有材料;

2  、鸡胗家常鸡胗家常烧开水,做法做法鸡胗绰水,视频捞出备用;

3 、鸡胗家常鸡胗家常锅内放入少许油,做法做法放入干料,视频过油出香味;

4、然后放入老抽,生抽;

5 、加入开水煮沸腾 ,放入冰糖 ,料酒;

6 、放入鸡胗;

7 、大火煮开以后再小火焖煮;

8 、水慢慢蒸发 ,看看鸡胗的软烂程度;

9 、剩下不多汤汁的时候开始大火收汁,不用收的太干 ,即可出锅;

新鲜鸡胗的家常做法

净鸡胗300克 、水发木耳35克 、玉兰片25克、豆瓣葱5克、姜末5克、香菜段15克 、食盐9克、味精3克 、白醋4克 、料酒5克、胡椒粉2克  、水淀粉10克、明油10克。

2、做法 :鸡胗打花刀 ,在鸡胗打多十字花刀(菊花花刀),为鸡胗厚度的4/5。500克色拉油烧170度左右,下入鸡胗迅速有手勺翻动炸8秒左右,捞出控干油备用 。

3、锅中留30克底油 ,烧热加入葱姜爆锅 ,烹入料酒 、醋 ,放入配料稍炒加入50克鲜汤后放入水淀粉勾芡。迅速将炸好的鸡胗倒入锅中翻炒芡汁裹匀淋入明油出锅。

鸡胗最正宗的做法王刚

原料 :

鸡胗800g 、带皮猪肉400g(肥瘦均有的)、水 、草果1个 、肉寇1个、甘草几片 、小茴香和花椒各少许 、八角2个、桂皮一块 、陈皮一块 、姜几片 、大葱几段 、老抽和生抽适量  。

做法 :

1.锅里放水,除鸡胗和猪肉外的所有调料放入纱布系好  ,放入锅中;

2.大火烧开后放入焯过水的鸡胗和猪肉;

3.继续大火煮15分钟。转小火 ,1.5-2个小时即可 。

文章分享结束 ,鸡胗家常做法和鸡胗家常做法视频的答案你都知道了吗 ?欢迎再次光临本站哦!

(责任编辑:悦刻正品集散地)

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